お勧めは火消壺を使っての「窒息消化」です。

火が着いている炭（真っ赤な状態でも可）を、火消し壺の中に入れて蓋をしておくだけです。

密閉し、空気を遮断することで「窒息消化」し安全に消化できます。

息消火した炭は「消し炭」となり、次回使用時の火起こしの種火として使用すると着火が簡単になります。